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Produktbeschreibung

Reifung:
Der biodynamische Alessandro Cabernet Sauvignon stammt aus der Provinz Pavia in der Lombardei. Die Reifung erfolgt in grossen Eichenfässern – für wenigstens 18 Monate.

Kurzbeschreibung:
Der robuste und gleichzeitig elegante Alessandro überzeugt mit seinem angenehmen Charakter dank des richtigen Masses an Säure und an Tanninen. Die Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon werden für diesen Wein biologisch angebaut. Die südwestlich ausgerichtete Höhenlage zwischen etwa 200 und 250 Metern über dem Meeresspiegel bedingt, dass das Endprodukt, der Alessandro Cabernet Sauvignon, so harmonisch ausfällt.

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