Abbate & Calvi AG

Aussteller

Abbate & Calvi AG

Allmendstrasse 8
CH-8320 Fehraltorf
Kanton Zürich
Schweiz

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Telefon: +41 43 343 93 23
Fax: +41 43 343 93 23

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Ausstellerprofil

Unternehmen
Die Abbate & Calvi AG ist ein etablierter Importeur und Händler von Italienischen Weinen und Grappe.
 
Philosophie
Wir bieten ein ausgesuchtes Angebot an hochstehenden Qualitätsweinen aus Italiens Weingärten.
In enger Zusammenarbeit mit unseren Winzern selektionieren wir persönlich erlesene Weine. Sortimentsentscheide werden ohne Fremdeinflüsse getroffen. Einzig Qualität und ein fairer Preis sind für die Selektion entscheidend.
 
Kleine Produzenten
In allen Weinregionen der Welt gibt es neben den bekannten grossen Weingütern eine Vielzahl an kleinen Produzenten, die nur für den lokalen heimischen Markt Wein erzeugen. Winzer, die pro Jahr nur 1‘000 bis 5‘000 Flaschen Wein produzieren. Durch die Nähe zu unseren Winzern ergeben sich unschätzbare Vorteile. Die Produzenten sind stolz auf den Export und sind flexibel in Belangen wie Spezialabfüllungen, eigene Weine, eigene Etiketten oder Wein-Events.
 
Sortiment
Das Sortiment umfasst exklusive Sorten und Regionen typische Weine von traditionellen und renommierten aber vor allem auch von jungen, innovativen Winzern aus verschiedenen Regionen Italiens.
 
Privatkunden
Von 2004 bis Ende 2013 konnten wir unsere Privatkunden in unserer Vinothek an der Mühlegasse 29, im Herzen des Niederdorfs in Zürich bedienen. Im Jahr 2005 haben wir begonnen, an Fach- und Publikumsmessen mit eigenem Stand teilzunehmen, um unser Kundenportfolio entsprechend zu erweitern. Heute sind wir an folgenden Messen: Muba, BEA, Züspa, Gourmesse, Zuger Messe, expovina Primavera, Weinmesse Basel. Seit 2014 betreuen wir unsere Privatkunden über Messen, Online und Telefon.
 
 
Gastro Weinkonzept
Wir erstellen zusammen mit dem zu beliefernden Gastro-Unternehmen das passende Weinkonzept. Zusammen wird erarbeitet, welche Kunden angesprochen werden sollen, welche Weine zum angebotenen Essen passen und welchen Umfang das Weinlager haben sollte
 
Vorteile für den Gastrobetrieb
Von uns belieferte Gastro-Unternehmen heben sich klar ab von Ihrem Konkurrenten.
Sie erhalten „eigene“ exklusive Weine, die von uns evaluiert und ausgesucht werden und nur bei ihm im Ausschank sind.
 
Referenzen Gastro-Unternehmen
  • Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
  • Restaurant Chez Donati
  • Restaurant Stucki, Basel
  • HAUTE SA, Zürich
  • Gamma Catering AG, Hünenberg
  • Ristorante Il Tartufo, Zürich
  • Restaurant Sinfonia, Erlenbach
  • Restaurant Il Casale, Wetzikon
  • Restaurant Hotel Georges Wenger, Le Noirmont
  • Wystube Isebähnli, Zürich
  • Rubina Essen & Geniessen AG, Zürich
  • Hin & Weg Restaurations AG GARE, Zürich
  • Hin & Weg Restaurations AG DEPOT, Zürich
  • Mamma’s Cucina, Wetzikon
  • Restaurant Sternen, Wetzikon
  • Steak House Frieden, Illnau
  • Hotel Helvetia, Basel
  • Restaurant Concordia, Basel
  • Der Teufelhof, Basel
  • Restaurant Schnabel, Basel
  • Zur Säulikantine, Basel
  • Garigliano Foodriver, Bubendorf
  • Restaurant Moospinte, Münchenbuchsee
  • Restaurant Azienda, Ittigen
  • Weincafé Klösterli, Bern
  • Weinbar Leichtsinn, Bern
  • La Perla Fashion Restaurant, Langenthal
  • IQ130 Bar, Zürich
  • Seerestaurant Quai 61, Zürich
  • Seerestaurant Steinburg, Küsnacht
Daten:

Gründungsjahr:                2004
 
Gesellschaftsform:          2004 – 2010 Kollektivgesellschaft
                                      Ab 2011 Aktiengesellschaft mit Aktienkapital von CHF 100‘000.00
 
Gründer:                         Daniel Calvi (1969), Italien, Präsident des Verwaltungsrates
                                      Maurizio Abbate (1970), Italien, Mitglied des Verwaltungsrates
 
Anzahl Mitarbeiter:           2 freie Handelsvertreter als Weinberater für Messen und Telefon