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Platz 28
CH-7064 Tschiertschen
Kanton Graubünden
Schweiz

BEA 2020

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Produktbeschreibung

Zutaten: Alpschwein, Rotwein, Alpensalz, Gewürze
Ursprung von diesem Salsiz sind Alpschweine von der Alp Ruschein, die den gesamten Sommer 2019 dort im Dreck suhlen durften.
Alpschweine wandeln das Nebenprodukt der Alpkäseherstellung, die Schotte, in wertvolle und natürliche Proteine um.

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