Interessengemeinschaft Mittelland Malz, HAFL-BFH Christian Ramseier

Aussteller

Interessengemeinschaft Mittelland Malz, HAFL-BFH Christian Ramseier

Länggasse 85
CH-3052 Zollikofen
Kanton Bern
Schweiz

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Ausstellerprofil

Die Interessengemeinschaft Mittelland Malz ist ein Verein aus Landwirten, Brauern und sonstigen an der Braugerste und somit an einem guten Glas Bier interessierte Personen. Wir verfolgen das Ziel, die Produktion sowie die Verarbeitung von Braugerste zu Malz wieder heimisch zu machen. Um den Grundgedanken umzusetzen, konzentriert sich die Interessengemeinschaft auf folgende Handlungsschwerpunkte.

QUALITÄTSSICHERUNG
Die Interessensgemeinschaft Mittelland Malz baut eine nachhaltige und zukunftsorientierte Braugerstenproduktion im Raum Mittelland auf. Um die Qualität zu wahren führt sie die nötigen Analysen durch.
 
INFORMATIONSAUSTAUSCH
Die Interessensgmeinschaft Mittelland Malz bietet den verschiednen Marktakteuren eine geeignete Plattform, um Anliegen zu besprechen und gemeinsam eine längerfristige Lösung zu finden. Um die Interessen und Anliegen unserer Mitglieder optimal einzubringen, setzt sich der Vorstand aus Vertretern der Brauereien, Landwirten und der Forschung zusammen.

KOORDINATION & BERATUNG
Braugerste als Ackerkultur gibt es in dieser Form schon lange nicht mehr in der Schweiz. Um die gewünschte Braugerstenqualität zu erreichen berät die IG Mittelland Malz die Landwirte in anbautechnischen Belangen und führt Sortenversuche durch um die besten Malze herzustellen.