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Produktbeschreibung

Syrah Petriessa
Estate Petriessa

6 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in Flaschen gereift.

rot trocken 14 %

8-10 Jahre bei ca. 16° C

Gastronomie: Er hat eine Üppigkeit, die zu Schalentieren, Seezungen mit leichter Zitronenbutter, Geflügel und Schweinefleisch passt, und erstrahlt auch in Kombination mit geräuchertem Käse.

Geschmacksnoten: Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Grüner Pfeffer und würzige Noten geben Frucht- und Vanilletönen Platz. Der für die Rebsorte typische hohe Säuregehalt, die langen und intensiven Tannine und der lange Nachgeschmack erfordern eine mindestens einjährige Lagerung in der Flasche.

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