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Bielersee-Berufsfischer
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Die Regionalmarken und Bauernverbände der Kantone Aargau, Bern, Jura, Solothurn, Zürich sowie der Zentralschweiz haben sich zum Verein «Das Beste der Region» zusammengeschlossen.
Unser Ziel ist es, den Absatz regionaler Lebensmittelspezialitäten zu fördern und somit die Wertschöpfung in den Regionen zu steigern. Wir unterstützen Produzenten, Verarbeiter und Direktvermarkter im Marketing und in der Kommunikation.
«Das Beste der Region» übernimmt die Aufgaben einer Anlauf-, Vermittlungs-…
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Die Regionalmarken und Bauernverbände der Kantone Aargau, Bern, Jura, Solothurn, Zürich sowie der Zentralschweiz haben sich zum Verein «Das Beste der Region» zusammengeschlossen.
Unser Ziel ist es, den Absatz regionaler Lebensmittelspezialitäten zu fördern und somit die Wertschöpfung in den Regionen zu steigern. Wir unterstützen Produzenten, Verarbeiter und Direktvermarkter im Marketing und in der Kommunikation.
«Das Beste der Region» übernimmt die Aufgaben einer Anlauf-, Vermittlungs-…
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ES IST DOCH GOLD WAS PERLT Kleine Geschichte der Beständigkeit Frisch getraut, frisch gebraut… 1881: Dr. Watson machte eben die Bekanntschaft von Sherlock Holmes und in Berlin fuhr die erste elektrische Strassenbahn der Welt, da erwarb Johann Gustav Hemmann die Räumlichkeiten beim Hopfenfeld in der Berner Felsenau. Das palindromsche Jahr (Zahl von beiden Seiten gleich lesbar) erschien ihm als ein besonders gutes Omen für erste unternehmerische Schritte. Und tatsächlich: Das an der Aareschlauf…
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POLARFUCHS ice cream wird in Büren a/A nach überlieferten Konditoren-Rezepturen hergestellt.
Wir arbeiten ohne Geschmacks-Verstärker, ohne Konservierungsmittel und auch ohne Fertigpulver.
Soweit als möglich, beschaffen wir die Zutaten aus der Region Büren a/A und achten auf nachhaltige Produktion.
Natürliche, echte Lebensmittel sind uns ein Anliegen!
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Wir sind die dritte Generation, die dieses Gut führt, unser Großvater Otto Kindler kaufte es 1936, er produzierte hauptsächlich Kuhmilch, die er an die Käserei Châtelat lieferte.
Angesichts der Veränderungen in der Agrarpolitik konzentrieren wir unsere Produktion seit 1994 auf die Herstellung und Direktvermarktung von Ziegenmilch und Käse.
Ebenfalls 1994 haben wir unseren gesamten Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt.
1996 beschlossen wir dann, unsere Produktion um Schafsmilch zu erw…
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Die Interessengemeinschaft Mittelland Malz ist ein Verein aus Landwirten, Brauern und sonstigen an der Braugerste und somit an einem guten Glas Bier interessierte Personen. Wir verfolgen das Ziel, die Produktion sowie die Verarbeitung von Braugerste zu Malz wieder heimisch zu machen. Um den Grundgedanken umzusetzen, konzentriert sich die Interessengemeinschaft auf folgende Handlungsschwerpunkte.
QUALITÄTSSICHERUNG
Die Interessensgemeinschaft Mittelland Malz baut eine nachhaltige und zukun…
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Unser Schneckenpark befindet sich am Forneyweg in Gurmels im Kanton Freiburg.
Auf zirka 2250m2 züchten wir Schnecken der Art "Helix Aspersa Maxima" oder auch "Gros Gris" oder "Cornu Aspersa Maxima" genannt und verkaufen sie an andere Züchter, Händler, Restaurants oder Private.
Wir haben eine Küche gefunden und produzieren seit 11.11.2015 speziell für Sie leckere Schnecken.
Wir freuen uns auf viele Bestellungen!
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