177 Ergebnisse

  • «Schweizer Pärke – kleine Weltwunder»

    Unsere Schweizer Pärke sind voller Leben. Denn nur hier begegnen die Menschen jedem Stück Natur und Kultur mit so viel Achtsamkeit, dass man auf Schritt und Tritt und in jedem Detail ein kleines Weltwunder entdecken kann. Manche sind aufsehenerregend, viele blühen im Verborgenen. Aber alle haben eines gemeinsam: Sie warten nur darauf, von uns bewundert und geschätzt zu werden. In neuen TV-Spots wird die gesamte Schweiz von Bewohnerinnen und Bewohnern der 19 Schweizer Pärke eingeladen, diese…
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  • 140 Swisslos-Millionen für den Schweizer Sport

    140 Swisslos-Millionen fliessen jedes Jahr in den Sport. Auch in die Förderung von hoffungsvollen Nachwuchstalenten auf ihrem Weg an die Weltspitze.
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  • Abattoirs Sauser
    viande en gros Sàrl

    Aussteller
    Schweiz
    Unser Familienbetrieb ist bekannt für seine Regionalprodukte mit Tradition. Schon in der zweiten Generation sind wir stolz darauf unsere Tiere direkt ab Hof zu beziehen und selber zu schlachten. Mit viel Fachwissen und Leidenschaft für unseren Beruf, werden alle unsere Rauchwürste noch Küchengeräucht. Somit können wir unseren Kunden Produkte erster Qualität, ohne chemische Zusatzstoffe und mit Nachhaltigkeit erzeugt anbieten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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  • Markus Aegerter

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  • Susanne Aegerter

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  • Anita Allenbach

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  • AlpenPionier AG

    Aussteller
    Schweiz
    Es liest sich wie ein Märchen und ist trotzdem wahr. Die Alpenpioniere hatten eine gemeinsame Vision: Lebensmittelhanf in der Schweiz rekultivieren und zurück auf den Teller bringen. Hanf gilt als einer der grössten Nährstofflieferanten, den die Natur zu bieten hat. Überzeugen Sie sich selbst, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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  • Archehof Russberg

    Aussteller
    Schweiz
    Auf unserem Bergbauernhof im Luz. Hinterland( Luthern) züchten wir ursprüngliche Nutztiere die vom Aussterben bedroht sind. Die Produkte wie Trockenfleisch und Trockenwürste vom Evolèner-Rind und Engadienerschaf, Teemischungen, Sirup und Konfi aus eigenem Anbau und Produktion vertreiben wir unter anderem auch auf den Wochenmärkten in Solothurn und Zofingen und in unserem Selbstbedienungs Hoflädeli. Die Ruhe und einmalige Natur im Napfgebiet können sie auch länger genießen: Buchen sie unsere 3 1/…
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  • Atelier Juel SA

    Aussteller
    Schweiz
    Elena und Juan De La Cruz Campanini arbeiten mit Leidenschaft an handgefertigtem Schmuck, kreiert aus Steinen aus dem Gotthardgebiet, dem Tessin und den Bündner Tälern. Jedes Produkt wird ganz individuell gefertigt und ist darum einzigartig.
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  • Aus der Region. Für die Region. Simmentalerkäseproduzent Walter Treuthardt

    Manchmal liegt eine neue Idee ganz nah – direkt vor der Haustür und im Ursprünglichen, das bis heute erhalten geblieben ist. Mit einer Inspiration aus seiner unmittelbaren Umgebung ist auch Walter Treuthardts Idee entstanden und gereift: Eine neue Käsesorte an der Lenk herzustellen.
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  • Bäckereimeisterbetrieb Markus Ernst

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Das Beste der Region Die Bäckerei-Konditorei Ernst sind wir, Rita und Markus Ernst mit unserem Team. Gegründet im Januar 2002 – wir haben die Bäckerei in Riggiberg von der Famile Leuenberger übernommen – sind wir ein typischer Kleinbetrieb. Was uns einzigartig macht, ist unser Bekenntnis zur Regionalität und damit zum wunderschönen Gantrischgebiet. Aus diesem Grund lautet unser Motto: “Das Beste der Region” Das Bäckerei-Team stellt für Sie jeden Tag eine breite Palette von Broten her…
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  • Beck Glatz Confiseur AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Als das Unternehmen vor 150 Jahren gegründet wurde, konnte niemand ahnen, was die Welt rund fünf Generationen später bewegen wird. Dank der Weitergabe von Traditionen, Werten und Fachwissen jedoch, dürfen wir sie – auch heute noch – bedeutend mitbewegen. Diese Chance nehmen wir auch wahr und freuen uns täglich darüber.
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  • Beck Glatz: Energieeffizienz und Einsatz erneuerbarer Energien!

    Mit Beck Glatz Confiseur in Bern hat ein Familienunternehmen für sein umfassendes Umweltmanagement den 3. Berner Energiepreis gewonnen.
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  • Beerenpunch

    Dank seines natürlich fruchtigen Aromas kann unser Beerenpunch nicht nur als heisses, wärmendes Getränk in kalten Tagen, sondern auch ausgekühlt als erfrischender Durstlöscher genossen werden. Auch als Dessert-Topping verleiht es dem Glacecoupe, dem Milchreis, dem Griessbrei oder auch einfach dem Natur-Yoghurt die herrlich fruchtige Geschmacksexplosion.
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  • Bergkäserei Fritzenhaus
    Michael Spycher

    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die Bergkäserei Fritzenhaus produziert im Emmental Käsespezialitäten und Le Gruyère AOP. Die Milch wird von 12 kleinen Milchproduzenten sorgfältig und hygienisch hergestellt. Daher können wir fast alle Käse mit Rohmilch produzieren. Anschliessend reifen wir die Käse bis zu 24 Monate.
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  • Berner Mandelbärli AG

    • Bärner Firma Bärner Firma
    BERNER MANDELBÄRLI® Tradition seit 1864 Die BERNER MANDELBÄRLI® sind die süssen Botschafter von Bern und das kulinarische Pendant des Berner Wappentiers. Inspiriert durch den Bärenreigen, welcher die ehemalige Stadtwache darstellt, sind die BERNER MANDELBÄRLI® ein ganz besonderes Geschenk. Die unwiederthelichen Geschmacksnoten werden stets weiterentwickelt. Die Rohstoffe Butter, Mehl, Eiweiss und Zucker beziehen wir aus der Schweiz. Frisch schmecken die BERNER MANDELBÄRLI® am best…
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  • Berner Wanderwege BWW

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Willkommen beim Verein Berner Wanderwege Wir sind eine Non-Profit-Organisation welche sich für die Interessen der Wanderer einsetzt. Im Auftrag des Kantons Berns sind wir zuständig für die Signalisation des 10'000 km umfassenden Wanderwegenetz. Im Kanton Bern sind wir der wichtigste Ansprechpartner für wandertouristische Dienstleistungen und gleichzeitig die führende Fachorganisation im Bereich Signalisation und Planung von Wanderwegen. Wir engagieren uns für ein qualitatives Route…
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  • Pressecorner Genuss & Tradition

    Aussteller
    Schweiz
    Kostenlose Zeitschriften zum Mitnehmen Am Pressecorner in der Halle 4.1 können wir Ihnen dank unseren Partnern kostenlos die neuesten Zeitschriften anbieten. Bedienen Sie sich und lassen Sie sich von den Zeitschriften inspirieren! Im Pressecorner Halle 4.1 finden Sie folgende Zeitschriften: Alpenrosen - Das Magazin für Schweizer Folklore, Alpenrosen Verlag GmbH BärnLiebi, Werd & Weber Verlag Brass Band - Internationale Fachnews für Blechbläser, Alpenrosen Verlag GmbH Drinks Schweiz, Medienbot…
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  • Berufsfischerverband Bielersee Fischerei Dasen

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Bielersee-Berufsfischer
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  • Bettwäsche Suisse, Duvet 160x210cm

    Duvet mit Reissverschluss Hochwertiger Interlock-Jersey, reaktiv bedruckt, 100% Baumwolle, Double-Face waschbar bei 60°
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  • BFH - Hochschule für Agrar-, Forst-
    und Lebensmittelwissenschaften
    HAFL

    Aussteller
    Schweiz
    Die HAFL: immer nah dran Die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL lehrt und forscht in Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften. Sie bereitet Bachelor- und Master-Studierende auf ihre berufliche Zukunft als methodisch kompetente und lösungsorientierte Fach- und Führungskräfte vor. Mit angewandter Forschung entwickelt die HAFL Lösungen für aktuelle Fragestellungen und künftige Herausforderungen. Sie erbringt schweiz- und weltweit massgeschneiderte Dienstleistung…
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  • Bischi.ch AG

    Aussteller
    Schweiz
    Die Naturtrocknerei Bischi.ch AG aus Churwalden präsentiert regionale Bündner Köstlichkeiten. Das Unternehmen setzt seit Generationen auf «Slow Food» und trocknet Bündnerfleisch, Rohschinken, Speck und verschiedene Salsiz statt in klimatisierten Räumen an der frischen Bündner Bergluft. Das dauert dreimal länger und schmeckt dreimal authentischer. Erleben Sie den Unterschied und degustieren Sie unsere Delikatessen, auch in Bio-Qualität, während der BEA19.
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  • Frédéric Blanvillain

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  • Blaser Café AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Blaser Cafe - Die Berner Rösterei seit 1922  Die Liebe zum Kaffee hat bei uns lange Tradition. Seit der Gründung im Jahr 1922 ist Blasercafé vollumfänglich in Familienhand und wird heute in der 4. Generation geführt. Blasercafé ist somit die einzige Kaffeerösterei in der Region Bern, die über all die Jahre ihre Eigenständigkeit bewahrt hat. Bern bedeutet für uns Heimat. Sowohl der Lebensmittelpunkt der Familie wie auch der Standort von Blasercafé liegen in Bern. Der aus dem tropischen und s…
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  • Peter Blaser

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  • Bliib Gsund Natur-Versand AG

    Aussteller
    Schweiz
    Der Bliib Gsund Natur-Versand bietet Ihnen schmackhafte, vegane Lebensmittel aus Friedfertigem Landbau und naturnaher Herstellung an. Ob Frischkräuter-Pestos, iBi-Aufstriche oder Streuwürze – entdecken Sie den Geschmack der reinen Natur.   Auf diese Qualitätsmerkmale könne Sie sich verlassen: Kein Tierleid: 100% vegane Produkte Garantiert ohne tierische Zutaten, klimafreundlich. Aus eigener Herstellung Hergestellt mit Liebe zum Produkt, ohne künstliche Zusatzstoffe und m…
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  • Boltig Metzg

    Aussteller
    Schweiz
    Unser Betrieb:   Wir sind ein Kleinbetrieb mit eigener Produktion Unsere Schlachttiere kaufen wir bei Landwirten in der Region Fachmännische Zerlegung und Lagerung ergeben ein erstklassiges und genussreiches Produkt Schonender Umgang mit Mensch und Tier Unsere Mitarbeiter werden laufend geschult und besuchen Fachkurse Zurzeit bilden wir zwei Lehrlinge zum Fleischfachmann aus  
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  • Manuel Bourquin

    Aussteller
    Schweiz
    VOM TRAUBENVERKÄUFER ZUM WEINBAUBETRIEB MIT EIGENKELTERUNG …und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem Weinbaubetrieb mit Eigenkelterung auf 2,9 ha. Seit 1984 befindet sich der Weinkeller im damals neu erbauten Rebbauernhaus in Schernelz, oberhalb von Ligerz. Dort findet nicht nur in önologischer Hinsicht ein Fest der Sinne statt – auch die Augen können sich kaum sattsehen an der sagenhaften Aussicht. FAMILIENTRADITION Im Januar 2011 übergaben Roger und Rosmarie Bourquin den …
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  • Manuel Bourquin

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  • Brauerei Felsenau AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    ES IST DOCH GOLD WAS PERLT Kleine Geschichte der Beständigkeit Frisch getraut, frisch gebraut… 1881: Dr. Watson machte eben die Bekanntschaft von Sherlock Holmes und in Berlin fuhr die erste elektrische Strassenbahn der Welt, da erwarb Johann Gustav Hemmann die Räumlichkeiten beim Hopfenfeld in der Berner Felsenau. Das palindromsche Jahr (Zahl von beiden Seiten gleich lesbar) erschien ihm als ein besonders gutes Omen für erste unternehmerische Schritte. Und tatsächlich: Das an der Aareschlauf…
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  • Brauerei Felsenau im Fokus

    Wir haben in der Brauerei Felsenau Besuch von TeleZ und Fokus KMU gekriegt. Thema im Viedeobeitrag ist die Nachfolge der Geschäftsführung nach 5 Generationen in der Brauerei, die dein Lieblingsbier mit Hingabe und Freude braut: Das Bärner Müntschi!
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  • Ruth Brog

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  • Bruno's Best AG

    Aussteller
    Schweiz
    Wir sind ein Familienunternehmen aus dem Kanton Obwalden, welches sich auf die Herstellung von Salatsaucen und Kräuterbutter spezialisiert hat. Die Rezepte für unsere Produkte stammen vom ehemaligen Gastronomen Bruno Arnold, der die Firma Bruno’s Best im Jahr 2002 gegründet hat. Der Name Bruno’s Best steht für beste Qualität zu einem fairen Preis. Bei der Produktion setzen wir auf hochwertige Zutaten. So werden z.B. die Zwiebeln betriebsintern täglich frisch geschält und gleich anschliessend ver…
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  • Bundesamt für Landestopografie
    swisstopo

    Aussteller
    Schweiz
    Das Bundesamt für Landestopografie swisstopo ist das Geoinformationszentrum der Schweiz. Wir liefern präzise, aktuelle und zuverlässige Grundlagen für die Vermessung der Schweiz, erheben die Landschaft und den Untergrund und dokumentieren sie über die Zeit. Mit swisstopo kann jeder Standort in der Schweiz zentimetergenau bestimmt werden. Damit erfüllt swisstopo eine Bundesaufgabe. Zu unseren Produkten gehören Landeskarten, Höhen- und Landschaftsmodelle, Luftbilder, Orthofotos, geologische Daten …
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  • Elena Campanini

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  • Caveau des Vignerons Luins-Vinzel

    Aussteller
    Schweiz
    Le Caveau des Vignerons   Le Caveau des Vignerons des appellations de Luins et Vinzel est une association qui a pour but de promouvoir les vins produits et encavés par ses membres en créant un lieu de dégustation commun. Deux appellations d'origine contrôlée. Dans un site idyllique, au coeur de la Côte, les vignobles de Luins et de Vinzel se tiennent les coudes et s'étendent sur 145 ha de vigne. Tous deux jouissent d'un microclimat et d'un terroir à caractère spécifique et marqué. …
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  • Chäs vom Geissepeter
    Peter Blaser

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Landwirtschaftlicher Betrieb IP-Suisse mit 140 Ziegen und Milchschafen. Hofeigene Verarbeitung der anfallenden Milch.
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  • Chäsgschicht - Gerber Schangnau

    Die «Chäsgschicht» zeigt das Käserei-Handwerk der Schweiz hautnah, denn dieses hat eine lange Tradition. Jede Region verfügt über ihre charakteristischen Spezialitäten, jeder Käse hat seine eigene Geschichte und Persönlichkeit. Und das Team «Vom Chäser» sorgt dafür, dass dies so bleibt. Als Vertriebspartner helfen wir kleinen, oftmals von Familien geführten Käserei-Betrieben im ganzen Land dabei, lokale Gaumenfreuden mit Käse-Liebhabern in der ganzen Welt zu teilen. Gleichzeitig fördert «Vom Chä…
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  • Chäsi-Film

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  • Chalmberger Weinbau
    Konrad Zimmermann

    Aussteller
    Schweiz
    Seit Generationen pflegt die Familie Zimmermann den Rebbau am sonnenverwöhnten, markanten Südhang des Chalmbergs in Oberflachs. Nach dem Bau der Rebsiedlung an diesem wunderschönen, sonnigen Ort im Jahre 1976 wurde die Rebfläche nach und nach auf heute 6,5 ha (inkl. Pachtland) vergrössert. Bereits 1989 wurde die ganze Betriebsfläche als einer der ersten Betriebe nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet und seither ununterbrochen mit dem Label der Fachgruppe V…
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  • Chocolate-Manufacture Maly

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Unsere grosse Leidenschaft ist die Schokolade Nebst unseren exklusiven Schokoladenkreationen, produzieren wir auch personalisierte Torten für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents, Cupcakes und Schokoladenskulpturen. Bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Schokoladengeschenk.   Wir verarbeiten ausschliesslich Grand Cru Kakao aus rückverfolgbarer Herkunft. (Dieser Edelkako macht lediglich 2% der Welternte aus). Uns ist sehr wichtig, dass die Rohstoffe nachhaltig Angebaut und un…
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  • Das Beste der Region
    Geschäftsstelle

    Aussteller
    Schweiz
    Die Regionalmarken und Bauernverbände der Kantone Aargau, Bern, Jura, Solothurn, Zürich sowie der Zentralschweiz haben sich zum Verein «Das Beste der Region» zusammengeschlossen. Unser Ziel ist es, den Absatz regionaler Lebensmittelspezialitäten zu fördern und somit die Wertschöpfung in den Regionen zu steigern. Wir unterstützen Produzenten, Verarbeiter und Direktvermarkter im Marketing und in der Kommunikation. «Das Beste der Region» übernimmt die Aufgaben einer Anlauf-, Vermittlungs-…
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  • Das Beste der Region
    Geschäftsstelle

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die Regionalmarken und Bauernverbände der Kantone Aargau, Bern, Jura, Solothurn, Zürich sowie der Zentralschweiz haben sich zum Verein «Das Beste der Region» zusammengeschlossen. Unser Ziel ist es, den Absatz regionaler Lebensmittelspezialitäten zu fördern und somit die Wertschöpfung in den Regionen zu steigern. Wir unterstützen Produzenten, Verarbeiter und Direktvermarkter im Marketing und in der Kommunikation. «Das Beste der Region» übernimmt die Aufgaben einer Anlauf-, Vermittlungs-…
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  • Stefan Dasen

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  • Cécile Demaurex

    Ansprechpartner von Vaud Terroirs
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  • Die Mühlemetzg

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die familiäre Metzgerei Die Mühlemetzg wurde 2001 von Martin Mühlematter in Oey gegründet. Wir sind ein spezialisierter Metzgereibetrieb und legen Wert auf unsere regionale Verankerung – natürlich und nah. Aus diesem Grund arbeiten wir mit Landwirten aus der Region zusammen und verfügen zudem über eine Biozertifizierung. Bei uns finden Sie frische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Region Diemtigtal – wie z.B. die Rindsdauerwurst. Wir von der Metzgerei Mühlemetzg freuen uns auf…
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  • Die neue Landeskarte der Schweiz - Wie sie hergestellt wird

    Einblicke in die neueste Technik der Aufbereitung und Speicherung topografischer Daten und deren Nutzung in der heutigen digitalen Welt. Der Film gibt ausserdem einen interessanten Überblick über die neue Grafik der Schweizer Landeskarte.
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  • DiGiovanna SA

    Aussteller
    Schweiz
    Wir lieben was wir tun Die Firmengründerin Johanna kreiert im sonnigen Tessin natürliche Liköre ohne Zusatzstoffe. Aus Liebe und Passion produziert Sie in dem Familienbetrieb nur limitierte Mengen. Von Limoncino, Arancino, Zenzerino, Moccacino, Fragolino, Nocciolino, Anima, Peperoncino, Uva-Grappa, Marroncino bis zum Nocino (Baumnuslikör) können Sie die feinen Liköre bei uns beziehen. Zur Weihnachtszeit, ab mitte Oktober ist unser Weihnachtslikör der Natalino, mit limitierten Me…
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  • Dorfkäserei Sumiswald AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Dorfkäserei Sumiswald - Käsespezialitäten aus dem Ursprungsgebiet der Käsekultur. Undere Käse: Nonnenstolz, Gotthelfkäse, Sumiswalder BIO Schlosskäse, Chlöisu Chäs, Chrüter Joggeli Chäs, Joggeli Chäs, Sumiswalderli, Sumiswalder Chäsli mit Bockshornklee Samen, Vrenelis Chrüter Chäsli, Emmentaler Brie, Weitere saisonale Käse Spezialitäten finden Sie in unserer Käsevitrine.
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  • Pierre Dubler

    Ansprechpartner von Brauerei Felsenau AG
    Verkaufsleiter
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  • Stefan Efty

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  • Sandra Eggler

    Ansprechpartner von Mineralquellen Adelboden AG
    Marketing / Verkauf
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  • Emmentaler Waldpilze

    Aussteller
    Schweiz
    Köstlichkeiten aus dem Wald! Stolz dürfen wir unsere Pilzspezialitäten, welche hoffentlich einen festen Platz in Ihrer Küche finden werden, unter dem Label der «Ämmitaler Ruschtig – regio garantie» vertreiben. Pilze sammeln aus Leidenschaft Durch den Wald zu stapfen, frische Luft zu atmen, dem Rauschen der Baumwipfel zu lauschen, zwitschernden Vögeln zuzuhören und zugleich Pilze in all ihren verschiedenen Formen und Farben zu entdecken – das bereichert den Alltag ungemein. All die…
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  • Entstehung Pressekonferenz Mätthel Glarner

    Die doppelte Kraft aus dem Berner Oberland Mit Glarner als Markenbotschafter des Adelbodner Mineral verstärkt sich die Kraft aus dem Berner Oberland. Der gebürtige Meiringer, der sich als zielstrebig und bodenständig beschreibt, konnte sich von Beginn an mit dem neuen Sponsor identifizieren. Für beide Seiten bildet die Zusammenarbeit eine ideale Ergänzung, die ehrlich und vertrauensvoll wirkt. Das Team von Adelbodner ist stolz, gemeinsam mit Glarner Matthias das bevorstehende Ziel in Ang…
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  • Markus Ernst

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  • Rita Ernst

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  • Stefan Etienne

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  • Daniel Fassbind

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  • Förderverein Region Gantrisch
    Naturpark Gantrisch

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Grüessech im Naturpark Gantrisch! Sind Sie eher der natürliche Typ? Gehört Ihr Herz der Kultur oder suchen Sie sportliche Herausforderungen? Wollen Sie abschalten oder einfach geniessen? Tauchen Sie ein in die faszinierenden Welten vom Naturpark Gantrisch! Entdecken Sie vielfältige Lebensräume, ursprüngliche Landschaften und lebendige Traditionen. Unvergessliche Naturerlebnisse und charakteristische Kulturgüter warten auf Sie. Im Naturpark Gantrisch finden Sie unberührte Natur, regional hergest…
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  • Fondue Lauberhorn rot

    Das Gusseisencaquelon besticht mit seiner Filigrane Mustern und überzeugt mit der idealen Wärmeleitfähigkeit sowie Speicherung - ein echter Klassiker, der in jede Küche gehört.
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  • Fromagerie Fermière Ronald Sommer

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Wir sind die dritte Generation, die dieses Gut führt, unser Großvater Otto Kindler kaufte es 1936, er produzierte hauptsächlich Kuhmilch, die er an die Käserei Châtelat lieferte. Angesichts der Veränderungen in der Agrarpolitik konzentrieren wir unsere Produktion seit 1994 auf die Herstellung und Direktvermarktung von Ziegenmilch und Käse. Ebenfalls 1994 haben wir unseren gesamten Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt.  1996 beschlossen wir dann, unsere Produktion um Schafsmilch zu erw…
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  • Dominik Füglistaller

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  • Bernard Fuhrer

    Ansprechpartner von Brauerei Felsenau AG
    Geschäftsführer
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  • Marc Geissbühler

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  • Geissbühler Schmuck GmbH
    Filigranist

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Geissbühler Schmuck GmbH, die Nummer 1 für handgefertigten Trachtenschmuck in der ganzen Schweiz.
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  • Genossenschaft Hohgant-Käserei
    Markus Aegerter

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut. Durch die Genossenschafter und den Käser wurde viel Eigenleistung erbracht. Während dieser Zeit durften wir durch die Schangnauer Bevölkerung eine grosse Unterstützung erfah…
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  • Genussbeizli DBR

    Aussteller
    Schweiz
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  • Esther Gerber

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  • Thomas Glatz

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  • Roger Gyger

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  • Hacki schneiden und hacken

    Das Hacki. Schneiden und hacken von Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Radieschen, Kräutern und vielem mehr. So einfach gehts!
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  • HARTKÄSE L’ETIVAZ AOP

    Der L'Etivaz AOP ist ein Hartkäse, der in den Alpkäsereien des Waadtlandes in 1000 bis 2000 m Höhe produziert wird. Der in Kupferkesseln über dem offenen Feuer in Handarbeit gemäss traditionellem Rezept hergestellte Käse besitzt die Aromen feiner Alpenkräuter. Der in Handarbeit vor Ort hergestellte L’Etivaz AOP ist das Ergebnis eines Könnens, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Jedes Jahr von Mai bis Oktober verarbeiten 70 Landwirtsfamilien in ihren Chalets geduldig und von Ha…
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  • Bruno Hartmann

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  • Jürg Hartmann

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  • Dimitri Hermann

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  • Felix Hintermann

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  • Holzlaser-Aufhänger „Chäshütte“

    Holz Aufhänger mit Karte Format 15 x 15 cm inkl. Karte, Umschlag und Plastikhülle Herstellung Swissmade, hochwertiges, besonders biegsames Holzfurnier von Micro Wood © hergestellt und verpackt von beeinträchtigten Menschen des Schlossgarten Riggisberg BE.
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  • Interessengemeinschaft
    Mittelland Malz, HAFL-BFH
    Christian Ramseier

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die Interessengemeinschaft Mittelland Malz ist ein Verein aus Landwirten, Brauern und sonstigen an der Braugerste und somit an einem guten Glas Bier interessierte Personen. Wir verfolgen das Ziel, die Produktion sowie die Verarbeitung von Braugerste zu Malz wieder heimisch zu machen. Um den Grundgedanken umzusetzen, konzentriert sich die Interessengemeinschaft auf folgende Handlungsschwerpunkte. QUALITÄTSSICHERUNG Die Interessensgemeinschaft Mittelland Malz baut eine nachhaltige und zukun…
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  • Jürg Hartmann Weinbau

    Aussteller
    Schweiz
    Jürg Hartmann ist leidenschaftlicher Winzer mit Auslandserfahrung in Neuseeland. Seit 2001 führt er den elterlichen Landwirtschaftsbetrieb, den er auf Weinbau umstellte. Er konntelaufend die Rebfläche vergrössern und mit verschiedenen Rebsorten erweitern. Auf dem Betrieb wurde anfänglich mit Integrierter Pflanzenproduktion gearbeitet und 2018 ganz auf biologischen Anbau umgestellt. Nützlinge im Rebberg wie Bienen und Insekten werden gefördert. Bei seinem Wein achtet Jürg Hartmann beson…
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  • Jürg Obrecht Weine

    Aussteller
    Schweiz
    In der kleinen Gegend der grossen Weine liegt das Weingut von Jürg Obrecht. Seit 20 Jahren führt er, inzwischen mit Sohn Jürg Severin, mit Herzblut und Tatendrang den Traditionsbetrieb. Aktuell werden neben den eigenen 7ha Rebland Trauben von weiteren 20ha klassisch oder als Lagenwein veredelt. Obwohl der Pinot Noir klar die Hauptsorte ist, stossen die weissen Spezialitäten auf wachsendes Interesse. Jüngste Auszeichnungen bestätigen das hohe Qualitätsniveau. Am Grand Prix du Vin Suisse sicherte …
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  • Marc Käppeli

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  • Niklaus Käser

    Ansprechpartner von Dorfkäserei Sumiswald AG
    Geschäftsführer
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  • Käserei Monible

    Präsentation unserer Käserei.
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  • KÄSESPEZIALITÄT «TOMME FLEURETTE»

    Der Tomme fleurette, ein aus Rohmilch hergestellter Weichkäse, dessen Rinde einen natürlichen Edelschimmel aufweist, ist eine Spezialität aus Rougemont. Der Käserei-Betrieb, in dem er hergestellt wird, bietet noch mehrere andere Käsesorten des Pays-d’Enhaut in den Waadtländer Alpen an. Der Tomme fleurette wird exklusiv nach einem Originalrezept in Rougemont hergestellt. Dieser kleine Weichkäse zeichnet sich durch seine feine weisse Rinde und seinen Duft nach Alpenwiesen aus. Am besten schmeckt …
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  • Kambly SA

    Aussteller
    Schweiz
    Tradition verpflichtet Seit drei Generationen steht Kambly für vollendete Schweizer Feingebäck-Tradition. Kambly ist ein Lebensstil Jedes Meisterwerk aus dem Emmental ist ein kleines Dankeschön an das Leben, eine Liebeserklärung an das Edle, der Höhepunkt des feinen und harmonischen Geschmacks. Kambly ist ein Lebensstil, eine Widmung an all jene, welche das Bessere vom Guten zu unterscheiden wissen. Mögen Ihnen diese Köstlichkeiten Freude bereiten. Ein Stück Lebensqualität Kambly Produkte …
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  • Franz Kreienbühl

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  • Marianne Kreienbühl

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  • Marcel Kübler

    Ansprechpartner von Nahrin AG
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  • Kunsthandwerk zwischen Höger und Chräche

    Der Film zeigt Einblicke bei verschiedenen Kunsthandwerker(in) sowie Landschaftsimpressionen aus dem Emmental.
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  • Kunsthandwerk zwischen Höger und Chräche

    Der Film zeigt Einblicke bei verschiedenen Kunsthandwerker(in) sowie Landschaftsimpressionen aus dem Emmental. Die porträtierten Handwerker: Fritz Tschanz, Signau (Schönschreiber) Esther Gerber (Scherenschnitt) Urs Schwarz, Aeschau (Korbflechter) Hanspeter Wittwer, Arni (Zitterbau)
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  • Sabrina Kury

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  • Läckerli Huus AG

    Aussteller
    Schweiz
    Seit über 100 Jahren ist das Original Basler Läckerli, das Wahrzeichen vom Läckerli Huus, eine süsse Erfolgsgeschichte. 1903 stieg der junge André Klein aus dem Berner Oberland als Partner bei einer Basler Confiserie ein und übernahm diese bereits ein Jahr später. Von Beginn weg waren die Basler Läckerli ein fester Bestandteil des Sortiments; sie werden bis heute nach unveränderter Original-Rezeptur hergestellt. Ihrer Werbewirkung bewusst, setzte André Klein bei der Verpackung seiner Spezia…
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  • Alena Langenegger

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  • Andrea Lauber

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  • Lauber Weinbau
    Andrea und Anita Lauber

    Aussteller
    Schweiz
    Die kleine Gegend der grossen Weine – und mittendrinn Malans. Wir freuen uns, mit unseren Weinen ein Stück Graubünden nach Bern zu bringen. Das Weingut Plandaditsch wird seit 1929 von der Familie Lauber geführt und liegt am östlichen Dorfrand von Malans, eingebettet in die alten Weinbergmauern. Trotz der langen Geschichte gehen wir mit der Zeit und entwickeln unsere Produkte immer weiter. Nur das Beste ist gut genug. Auf der kleinen Rebfläche ist es uns gelungen, ein vielfältiges Weinsortiment…
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  • Lenk Milch AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Unsere Eigenprodukte sind zertifiziert Die Lenk Milch AG entstand 1999 aus der Übernahme der Molkerei Tritten. Es ist unser wichtigstes Anliegen, die hier an der Lenk produzierte Milch auch mit möglichst viel Wertschöpfung vor Ort verarbeiten zu können. Unser Motto lautet: Von der Lenk für die Lenk. Höchste Qualität bei unseren Eigenprodukten möchten wir Ihnen natürlich immer bieten. Die Zertifikate für unsere Teilnahme an “Das Beste der Region” und “Aus der Region. Für die Region.” g…
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