Ergebnisse

  • Bergfleisch

    Produkt von AlpenHirt AG
    BEA 2020
    Das Bergfleisch wird aus den Edelstücken vom Rücken (Nierstück und Hohrücken) und der Huft von Bündner Kühen hergestellt. Die Fleisch-Stücke werden während mehreren Wochen in einer natürlichen Rotwein-Natursalz-Lake nach dem originalen Rezept des Urneni eingelegt und während zwei bis fünf Monaten zum Trocknen aufgehängt. Das Ergebnis ist ein proteinreiches und gesundes Bergfleisch mit regionaler Herkunft und einmaligem Geschmackserlebnis. Der AlpenHirt-Bergfleisch können wir, wie alles andere Al…
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  • Bergkäse der Käserei Reckenkien

    Die Käserei Reckenkien stellt den zertifizierten Naturpark-Käse her: z.B. den würzig-feinen Hosenlupf oder das Passwang Mutschli. Besuchen Sie das Lädeli, degustieren Sie den Käse und nehmen Sie ein Stück Naturpark nach Hause. 15 Bauernbetriebe aus dem Weiler Reckenkien in Mümliswil-Ramiswil liefern ihre Milch an die gleichnamige Käserei ab. Die Käsermeister Hans-Jörg Stoll und Josef Fluri verarbeiten die silofreie Milch zu Joghurt und feinen Käsespezialitäten. Nutzen Sie die Gelegenheit und kau…
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  • Bergkäserei Fritzenhaus
    Michael Spycher

    Aussteller
    Schweiz
    BEA 2020
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die Bergkäserei Fritzenhaus produziert im Emmental Käsespezialitäten und Le Gruyère AOP. Die Milch wird von 12 kleinen Milchproduzenten sorgfältig und hygienisch hergestellt. Daher können wir fast alle Käse mit Rohmilch produzieren. Anschliessend reifen wir die Käse bis zu 24 Monate.
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  • Berner Mandelbärli AG

    Aussteller
    Schweiz
    BEA 2020
    • Bärner Firma Bärner Firma
    BERNER MANDELBÄRLI® Tradition seit 1864 Die BERNER MANDELBÄRLI® sind die süssen Botschafter von Bern und das kulinarische Pendant des Berner Wappentiers. Inspiriert durch den Bärenreigen, welcher die ehemalige Stadtwache darstellt, sind die BERNER MANDELBÄRLI® ein ganz besonderes Geschenk. Die unwiederthelichen Geschmacksnoten werden stets weiterentwickelt. Die Rohstoffe Butter, Mehl, Eiweiss und Zucker beziehen wir aus der Schweiz. Frisch schmecken die BERNER MANDELBÄRLI® am best…
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  • Berner Whiskymesse

    Aussteller
    Schweiz
    BEA 2020
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Liebe Maltheads und Whiskyfreunde Wir freuen uns euch auf der kommenden BEA Messe mit unseren neuesten Tastings begrüßen zu dürfen. 
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  • Bernerbauernhof

    Produkt von Berner Bauern Verband
    BEA 2020
    Diese Plattform bündelt sämtliche Angebote der Berner Bauernhöfe: Übersichtlich in Kategorien und Regionen gegliedert finden Sie Hofläden, Gastro-Angebote, Eventlokale, Ferien-Höfe und vieles mehr... www.bernerbauernhof.ch
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  • Bernischer Kälbermäster-Verband

    Aussteller
    Schweiz
    BEA 2020
    Der heutige Schweizer Kälbermäster-Verband besteht aus den bäuerlichen Kälbermästern und den Grossmästern, den so genannten Integratoren, die sich im Jahr 2000 mit dem ehemaligen Verband der Schweizerischen Kälbermäster zum neuen Schweizer Kälbermäster-Verband zusammenschlossen. Der SKMV zählt knapp 1000 Mitglieder, aufgeteilt in die Sektionen Appenzell, Bern, Graubünden, Luzern, Ob- und Nidwalden mit Uri, St. Gallen und die IG Kalbfleisch. Die Geschäftsführung, die seit der Gründung bei der Sch…
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  • Bernischer Ziegenzuchtverband

    Aussteller
    Schweiz
    BEA 2020
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Unter dem Namen Bernischer Ziegenzuchtverband BZZV besteht ein Verein nach den Bestimmungen des ZGB Art. 60 ff. Der Verband bezweckt die Förderung und Interessenvertretung der Ziegenzucht, der Ziegenhaltung, des Schauwesens und aller damit zusammenhängenden Aufgaben. Diese Zielsetzungen werden erreicht durch: Vertretung der Mitglieder gegenüber Dritten; Beratung der Mitglieder in rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Angelegenheiten; Aus- und Weiterbildung der Mitglieder in der Ziegenzucht un…
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  • Bestes Eringer Rindfleisch von Steiner Fleisch aus Welschenrohr (SO)

    Benjamin Steiner bietet Fleisch vom Eringer Rind an. Sowohl rohe, halbfertige aber auch gegarte Delikatessen bietet Steiner Fleisch an. Vom Entrecôte über Hamburger bis zu Würsten gibt es alles was das Herz begehrt. Das Fleisch vom Eringer-Rind ist besonders saftig und schmackhaft. Der gelernte Koch Benjamin Steiner veredelt das Fleisch weiter mit seiner Erfahrung zu verarbeiteten Produkten. Die Fleisch-Delikatessen gibt es ab Hof oder auch gekühlt nach Hause geliefert.
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  • Bio Tee Berry Joy

    Thé biologique aux fruit avec morceaux de pommes suisses Thé aux fruits à la groseille, aux mûres, fraises et morceaux de pommes suisses. En tant que thé sans théine, Berry Joy peut être dégusté à toute heure du jour ou de la nuit. Il est donc idéal en tant que rafraîchissement relaxant pour un entre-deux.
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  • Bio Tee Sunny Break

    Bio Grüntee mit Mangonote und schweizer Minze Fruchtige und durstlöschende Mischung aus chinesischem Grüntee mit exotischer Mangonote und erfrischender Schweizer Minze
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  • Bio UrDinkel-Kernotto

    Produkt von UrDinkel / IG Dinkel
    BEA 2020
    Inhalt: 100% Bio Suisse UrDinkel aus dem Baselbiet Das Kernotto besteht aus geschälten Dinkelkörnern und lässt sich wie Risotto zubereiten. Es ist sehr schmackhaft und bekömmlich und wurde 2015 am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
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