21 Ergebnisse

  • Abattoirs Sauser
    viande en gros Sàrl

    Aussteller
    Schweiz
    Unser Familienbetrieb ist bekannt für seine Regionalprodukte mit Tradition. Schon in der zweiten Generation sind wir stolz darauf unsere Tiere direkt ab Hof zu beziehen und selber zu schlachten. Mit viel Fachwissen und Leidenschaft für unseren Beruf, werden alle unsere Rauchwürste noch Küchengeräucht. Somit können wir unseren Kunden Produkte erster Qualität, ohne chemische Zusatzstoffe und mit Nachhaltigkeit erzeugt anbieten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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  • Baumanns Farmservice

    Aussteller
    Schweiz
    Baumann`s Farmservice produziert und veredelt hofeigene Produkte und liefert diese an Gastronomie, Läden und Privathaushalte in der Region Bern. Unser grosses Bauernhofglacesortiment aus natürlichen Rohstoffen nach italienischen Rezepten hergestellt, bieten wir auch an kleinen bis grossen Festen an.
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  • Bernischer Kälbermäster-Verband

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Der heutige Schweizer Kälbermäster-Verband besteht aus den bäuerlichen Kälbermästern und den Grossmästern, den so genannten Integratoren, die sich im Jahr 2000 mit dem ehemaligen Verband der Schweizerischen Kälbermäster zum neuen Schweizer Kälbermäster-Verband zusammenschlossen. Der SKMV zählt knapp 1000 Mitglieder, aufgeteilt in die Sektionen Appenzell, Bern, Graubünden, Luzern, Ob- und Nidwalden mit Uri, St. Gallen und die IG Kalbfleisch. Die Geschäftsführung, die seit der Gründung bei der Sch…
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  • Bischi.ch AG

    Aussteller
    Schweiz
    Die Naturtrocknerei Bischi.ch AG aus Churwalden präsentiert regionale Bündner Köstlichkeiten. Das Unternehmen setzt seit Generationen auf «Slow Food» und trocknet Bündnerfleisch, Rohschinken, Speck und verschiedene Salsiz statt in klimatisierten Räumen an der frischen Bündner Bergluft. Das dauert dreimal länger und schmeckt dreimal authentischer. Erleben Sie den Unterschied und degustieren Sie unsere Delikatessen, auch in Bio-Qualität, während der BEA19.
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  • Boltig Metzg

    Aussteller
    Schweiz
    Unser Betrieb:   Wir sind ein Kleinbetrieb mit eigener Produktion Unsere Schlachttiere kaufen wir bei Landwirten in der Region Fachmännische Zerlegung und Lagerung ergeben ein erstklassiges und genussreiches Produkt Schonender Umgang mit Mensch und Tier Unsere Mitarbeiter werden laufend geschult und besuchen Fachkurse Zurzeit bilden wir zwei Lehrlinge zum Fleischfachmann aus  
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  • Boucherie de Campagne Jossi Sàrl

    Aussteller
    Schweiz
    Präsentation Als kleines Familienunternehmen stellen wir typisches Walliser Trockenfleisch her. In erster Linie für den Direktverkauf an Märkten und Messen.   Unsere Produktion findet in Saxon statt.   Die administrativen Arbeiten und unser zu Hause befindet sich in Vouvry. Dieses befindet sich nicht weit von der Autobahneinfahrt entfernt und ist für unsere Abreise mit unseren Ständen ideal. So erreichen wir unsere Käufer in der West- und Deutschschweiz auf dem kürzesten Weg.
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  • Boucherie de Campagne Jossi Sàrl

    Aussteller
    Schweiz
    Präsentation Als kleines Familienunternehmen stellen wir typisches Walliser Trockenfleisch her. In erster Linie für den Direktverkauf an Märkten und Messen.   Unsere Produktion findet in Saxon statt.   Die administrativen Arbeiten und unser zu Hause befindet sich in Vouvry. Dieses befindet sich nicht weit von der Autobahneinfahrt entfernt und ist für unsere Abreise mit unseren Ständen ideal. So erreichen wir unsere Käufer in der West- und Deutschschweiz auf dem kürzesten Weg.
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  • Die Mühlemetzg

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Die familiäre Metzgerei Die Mühlemetzg wurde 2001 von Martin Mühlematter in Oey gegründet. Wir sind ein spezialisierter Metzgereibetrieb und legen Wert auf unsere regionale Verankerung – natürlich und nah. Aus diesem Grund arbeiten wir mit Landwirten aus der Region zusammen und verfügen zudem über eine Biozertifizierung. Bei uns finden Sie frische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Region Diemtigtal – wie z.B. die Rindsdauerwurst. Wir von der Metzgerei Mühlemetzg freuen uns auf…
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  • Dorfmetzg Jaun AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Metzgerqualität ...lassen Sie sich doch einfach verwöhnen in der Dorfmetzg Jaun AG!  
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  • Dorfmetzg Jaun AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Metzgerqualität ...lassen Sie sich doch einfach verwöhnen in der Dorfmetzg Jaun AG!
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  • Dorfmetzg Jaun AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Metzgerqualität ...lassen Sie sich doch einfach verwöhnen in der Dorfmetzg Jaun AG!
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  • Kuhteilen Beef GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Zusammen ein Rind zu teilen ist die nachhaltige Art Fleisch zu geniessen. Wähle zwischen unserem erstklassigen Beef von einem Rind vom Bio Hof oder unserem Deluxe Rind von speziellen und seltenen Rassen. Das Tier wird erst geschlachtet wenn es komplett verkauft ist. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen von max. 15-20 Minuten sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die extensive Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden. Unsere ausgewählten Fleischrassen w…
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