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  • Groupement de Promotion de l'Appellation Bonvillars

    Aussteller
    Schweiz
    Avec plus de 180 ha, l'Appellation Bonvillars s'étend de Montagny-près-Yverdon à Concise en passant par une succession de villages et bourgs pittoresques que sont: Valeyres-sous-Montagny, Fiez, Champagne, Bonvillars, Onnens, Corcelles-près-Concise, sans oublier Grandson, site médiéval réputé. Ici, les Pinot Noir, Gamay et Chasselas donnent des vins magnifiques, puisant dans la roche calcaire et les sols graveleux les caractéristiques minérales de leur terroir. Des rouges flamboyants, racés et ha…
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  • Manuel Bourquin

    Aussteller
    Schweiz
    VOM TRAUBENVERKÄUFER ZUM WEINBAUBETRIEB MIT EIGENKELTERUNG …und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem Weinbaubetrieb mit Eigenkelterung auf 2,9 ha. Seit 1984 befindet sich der Weinkeller im damals neu erbauten Rebbauernhaus in Schernelz, oberhalb von Ligerz. Dort findet nicht nur in önologischer Hinsicht ein Fest der Sinne statt – auch die Augen können sich kaum sattsehen an der sagenhaften Aussicht. FAMILIENTRADITION Im Januar 2011 übergaben Roger und Rosmarie Bourquin den …
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  • Chalmberger Weinbau
    Konrad Zimmermann

    Aussteller
    Schweiz
    Seit Generationen pflegt die Familie Zimmermann den Rebbau am sonnenverwöhnten, markanten Südhang des Chalmbergs in Oberflachs. Nach dem Bau der Rebsiedlung an diesem wunderschönen, sonnigen Ort im Jahre 1976 wurde die Rebfläche nach und nach auf heute 6,5 ha (inkl. Pachtland) vergrössert. Bereits 1989 wurde die ganze Betriebsfläche als einer der ersten Betriebe nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet und seither ununterbrochen mit dem Label der Fachgruppe V…
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  • Escalier de la Dame -
    Weinbau
    Yves Granges

    Aussteller
    Schweiz
    Unsere Reben befinden sich grösstenteils an den sonnigen Hängen der Dörfer Fully, Saillon, Leytron und Chamoson. Am linken Rhôneufer besitzen wir einige Rebparzellen in Riddes sowie in Saxon, wo unsere Weinkellerei seit 1990 ansässig ist. Wir sind ein Familienunternehmen und bauen seit unserer Gründung 1984 eine aussergewöhnliche Vielfalt von 19 Rebsorten an. Die ganze Familie, Yves, seine Frau und die Kinder nehmen an den verschiedenen Arbeiten teil. Wir sind uns der Bedeutung des Umweltschut…
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  • Jürg Obrecht Weine

    Aussteller
    Schweiz
    In der kleinen Gegend der grossen Weine liegt das Weingut von Jürg Obrecht. Seit 20 Jahren führt er, inzwischen mit Sohn Jürg Severin, mit Herzblut und Tatendrang den Traditionsbetrieb. Aktuell werden neben den eigenen 7ha Rebland Trauben von weiteren 20ha klassisch oder als Lagenwein veredelt. Obwohl der Pinot Noir klar die Hauptsorte ist, stossen die weissen Spezialitäten auf wachsendes Interesse. Jüngste Auszeichnungen bestätigen das hohe Qualitätsniveau. Am Grand Prix du Vin Suisse sicherte …
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  • Lauber Weinbau
    Andrea und Anita Lauber

    Aussteller
    Schweiz
    Die kleine Gegend der grossen Weine – und mittendrinn Malans. Wir freuen uns, mit unseren Weinen ein Stück Graubünden nach Bern zu bringen. Das Weingut Plandaditsch wird seit 1929 von der Familie Lauber geführt und liegt am östlichen Dorfrand von Malans, eingebettet in die alten Weinbergmauern. Trotz der langen Geschichte gehen wir mit der Zeit und entwickeln unsere Produkte immer weiter. Nur das Beste ist gut genug. Auf der kleinen Rebfläche ist es uns gelungen, ein vielfältiges Weinsortiment…
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  • Schlosskellerei von Gaisberg GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    ERLESENE WEINE UND SEKTE ZUM SCHENKEN Die Tradition der Inhaberfamilie im Weinbau geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der anspruchsvolle Weinkenner findet bei uns eine Vielzahl der erlesensten und auch seltensten Gewächse. In unseren Weinkellern lagern die Weine vielfach in traditionellen Eichenholzfässern. Kleine Erntemengen und eine selektive Lese sind Grundpfeiler höchster Qualität. ZUM SCHENKEN Mit unseren selbst hergestellten Sekten verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste. Die persönlich…
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  • Schlosskellerei von Gaisberg GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    ERLESENE WEINE UND SEKTE ZUM SCHENKEN Die Tradition der Inhaberfamilie im Weinbau geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der anspruchsvolle Weinkenner findet bei uns eine Vielzahl der erlesensten und auch seltensten Gewächse. In unseren Weinkellern lagern die Weine vielfach in traditionellen Eichenholzfässern. Kleine Erntemengen und eine selektive Lese sind Grundpfeiler höchster Qualität. ZUM SCHENKEN Mit unseren selbst hergestellten Sekten verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste. Die persönlich…
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  • Spiezer Alpine Weinkultur

    Aussteller
    Schweiz
    Tradition und Ambition Im Jahre 994 wurde der Rebbau am Thunersee erstmals erwähnt. Eine Parzelle am Pintel bei Wimmis wurde an ein Kloster im Elsass verkauft. Damals wurde die Weinkultur von den Römern entwickelt. Es wurden die Sorten Elbling und die Thunrebe (heute Räuschling) angebaut, die als "Brotweine" dienten und säurereich waren, da sie nicht im Ertrag reduziert wurden. Das herrschende Klima war schlechter und der Wein diente dazu, der hungernden Bevölkerung die erwünschten Kalorien…
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  • Stettler Wein Erlach

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Kelterung & Rebberge Die Familie Stettler bewirtschaftet in Erlach Chasselas, Johanniter und Pinot Noir Reben. Der Rotwein reift in Eichenfässern und 225l Barriques Weinkeller. Unsere Weine werden nach AOC-Bestimmungen hergestellt (Appelation d’origine controlée). Die Trauben werden verarbeitet und schonend gekellert.
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  • Stierlihof Weinbau und Brennerei

    Aussteller
    Schweiz
    Der Stierlihof ist seit 1957 im Besitz der familie Fassbind. Wir bewirtschaften ihn in 2. Generation seit 1990. Vieles wurde seither verändert, Altes und Bewährtes ist geblieben. Die Grössten Eckpunkte seien hier kurz erwähnt. Gleich bei der Übernahme haben wir mit dem Direktverkauf von Obst und Kartoffeln begonnen. Mit den Jahren sind immer mehr Produkte dazugekommen, weil jeder seine Hobbys miteinbringt. So sind das austüffteln von neuen Schnäpsen die Idee von Franz, und Konfi, Sirup…
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  • Vennerhus Weine AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Originalabfüllungen, Veredelung und Selbstabfüllung, eigene Weinproduktion im Wallis Originalabfüllungen:  Um die 500 verschiedene Weine (Originalabfüllungen) aus Spanien, Portugal, Italien, Frankreich, Österreich, Deutschland und der Schweiz lagern bei uns im "Vennerhus" in klimatisierten Weinkellern. Veredelung und Selbstabfüllung:  Seit der Gründung unseres Weinhauses im Jahre 1922 importieren wir Jungweine und übernehmen den weiteren Ausbau und pflegen die Weine bis zur…
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