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  • Schlosskellerei von Gaisberg GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 1.2 A010
    ERLESENE WEINE UND SEKTE ZUM SCHENKEN Die Tradition der Inhaberfamilie im Weinbau geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der anspruchsvolle Weinkenner findet bei uns eine Vielzahl der erlesensten und auch seltensten Gewächse. In unseren Weinkellern lagern die Weine vielfach in traditionellen Eichenholzfässern. Kleine Erntemengen und eine selektive Lese sind Grundpfeiler höchster Qualität. ZUM SCHENKEN Mit unseren selbst hergestellten Sekten verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste. Die persönlich…
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  • Schlosskellerei von Gaisberg GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 1.2 E013
    ERLESENE WEINE UND SEKTE ZUM SCHENKEN Die Tradition der Inhaberfamilie im Weinbau geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der anspruchsvolle Weinkenner findet bei uns eine Vielzahl der erlesensten und auch seltensten Gewächse. In unseren Weinkellern lagern die Weine vielfach in traditionellen Eichenholzfässern. Kleine Erntemengen und eine selektive Lese sind Grundpfeiler höchster Qualität. ZUM SCHENKEN Mit unseren selbst hergestellten Sekten verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste. Die persönlich…
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  • Vennerhus Weine AG

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 1.2 V048
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Originalabfüllungen, Veredelung und Selbstabfüllung, eigene Weinproduktion im Wallis Originalabfüllungen:  Um die 500 verschiedene Weine (Originalabfüllungen) aus Spanien, Portugal, Italien, Frankreich, Österreich, Deutschland und der Schweiz lagern bei uns im "Vennerhus" in klimatisierten Weinkellern. Veredelung und Selbstabfüllung:  Seit der Gründung unseres Weinhauses im Jahre 1922 importieren wir Jungweine und übernehmen den weiteren Ausbau und pflegen die Weine bis zur…
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  • Cina Gilles & Joël GmbH
    Weinproduzenten

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 1.2 C004
    Gerne gewähren wir Euch einige Einblicke in unser kleines, aber feines Familienunternehmen! Unsere Kellerei haben wir im Jahre 1994 gegründet. Von den Eltern wurde das im Weinbau erworbene Wissen an die beiden Söhne weitergegeben.   Die Weinkellerei Gilles & Joël Cina ist ein typischer Weinbauerngutsbetrieb im Herzen des Wallis. Sie ist eine junge, aufstrebende Weinkellerei aus dem bekannten Walliser Weinbaudorf Salgesch. Die Weine stammen aus den familieneigenen Rebbergen von Salges…
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  • Isabelle Jaccard
    Promotion Appellation Bonvillars

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 1.2 E005
    Avec plus de 180 ha, l'Appellation Bonvillars s'étend de Montagny-près-Yverdon à Concise en passant par une succession de villages et bourgs pittoresques que sont: Valeyres-sous-Montagny, Fiez, Champagne, Bonvillars, Onnens, Corcelles-près-Concise, sans oublier Grandson, site médiéval réputé. Ici, les Pinot Noir, Gamay et Chasselas donnent des vins magnifiques, puisant dans la roche calcaire et les sols graveleux les caractéristiques minérales de leur terroir. Des rouges flamboyants, racés et ha…
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  • Bourquin Weinbau

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 4.1
    VOM TRAUBENVERKÄUFER ZUM WEINBAUBETRIEB MIT EIGENKELTERUNG …und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem Weinbaubetrieb mit Eigenkelterung auf 2,9 ha. Seit 1984 befindet sich der Weinkeller im damals neu erbauten Rebbauernhaus in Schernelz, oberhalb von Ligerz. Dort findet nicht nur in önologischer Hinsicht ein Fest der Sinne statt – auch die Augen können sich kaum sattsehen an der sagenhaften Aussicht. FAMILIENTRADITION Im Januar 2011 übergaben Roger und Rosmarie Bourquin den …
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  • Peter Stettler

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 4.1
    Kelterung & Rebberge Die Familie Stettler bewirtschaftet in Erlach Chasselas, Johanniter und Pinot Noir Reben. Der Rotwein reift in Eichenfässern und 225l Barriques Weinkeller. Unsere Weine werden nach AOC-Bestimmungen hergestellt (Appelation d’origine controlée). Die Trauben werden verarbeitet und schonend gekellert.
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  • Chalmberger Weinbau
    Konrad Zimmermann

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 4.1
    Seit Generationen pflegt die Familie Zimmermann den Rebbau am sonnenverwöhnten, markanten Südhang des Chalmbergs in Oberflachs. Nach dem Bau der Rebsiedlung an diesem wunderschönen, sonnigen Ort im Jahre 1976 wurde die Rebfläche nach und nach auf heute 6,5 ha (inkl. Pachtland) vergrössert. Bereits 1989 wurde die ganze Betriebsfläche als einer der ersten Betriebe nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet und seither ununterbrochen mit dem Label der Fachgruppe V…
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  • Stierlihof Brennerei und Weinbau

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 4.1
    Der Stierlihof ist seit 1957 im Besitz der familie Fassbind. Wir bewirtschaften ihn in 2. Generation seit 1990. Vieles wurde seither verändert, Altes und Bewährtes ist geblieben. Die Grössten Eckpunkte seien hier kurz erwähnt. Gleich bei der Übernahme haben wir mit dem Direktverkauf von Obst und Kartoffeln begonnen. Mit den Jahren sind immer mehr Produkte dazugekommen, weil jeder seine Hobbys miteinbringt. So sind das austüffteln von neuen Schnäpsen die Idee von Franz, und Konfi, Sirup…
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  • Büsch Weine
    Luzius Büsch & Helen Herger

    Aussteller
    Schweiz
    • Halle 4.1
    Der Wein aus Maienfeld Wer kennt ihn nicht, den Maienfelder Wein? Seit vielen Jahren ist er - nebst der Heidigeschichte und den Maienfelder Pferderennen - der beste Werbeträger für Maienfeld. Im Jahre 1996 habe ich den Betrieb von meinen Eltern übernommen und führe ihn mit viel Herzblut weiter. Seit 2009 ist meine Partnerin Helen mit dabei und hilft mir den Betrieb zu führen. Gemeinsam arbeiten wir auf unserem Weingut, pflegen die Reben, ernten und keltern den Wein für unsere Kundschaft. Wi…
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