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  • Schweizer Alpkäse
    Casalp

    Aussteller
    Schweiz
    Schweizer Alpkäse ist die Dachmarke der Alpkäse in der Schweiz; CasAlp die regionale Vermarktungsorganisation für den Berner Alp- und Hobelkäse AOP. Ursprünglich wurde in der Schweiz im Kloster und auf der Alp gekäst; so wurde die Milch für den Winter haltbar gemacht. Erst im 19. Jahrhundert hat man angefangen, auch im Tal zu käsen. Alpkäse ist also das Original des Schweizer Käses und hat sich seither als Delikatesse im Markt auf hohem Niveau positioniert. Laut Berg- und Alpverordnung verdient…
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  • Tell-Freilichtspiele Interlaken

    Aussteller
    Schweiz
    • Bärner Firma Bärner Firma
    Tell Freilichtspiele Interlaken Um 1910 hatte August Flückiger, Lehrer von Matten bei Interlaken, die Idee, mit seinen Schülern einige Szenen aus Friedrich Schillers Drama aufzuführen. Dieses Ansinnen wurde mit so viel Begeisterung aufgenommen, dass er sich kurz darauf an die damals existierende «Dramatische Gesellschaft» in Interlaken wandte, um das ganze Stück auf die Bühne zu bringen und damit die illustren Gäste in Interlaken zu unterhalten. Der Grundstein für die TELL Freilichtspiele I…
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