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  • Chalmberger Weinbau
    Konrad Zimmermann

    Exposant
    Suisse
    • Halle 4.1
    Seit Generationen pflegt die Familie Zimmermann den Rebbau am sonnenverwöhnten, markanten Südhang des Chalmbergs in Oberflachs. Nach dem Bau der Rebsiedlung an diesem wunderschönen, sonnigen Ort im Jahre 1976 wurde die Rebfläche nach und nach auf heute 6,5 ha (inkl. Pachtland) vergrössert. Bereits 1989 wurde die ganze Betriebsfläche als einer der ersten Betriebe nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet und seither ununterbrochen mit dem Label der Fachgruppe V…
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  • Bourquin Weinbau

    Exposant
    Suisse
    • Halle 4.1
    DU VENDEUR DE RAISIN AU VIGNERON AVEC SON PROPRE PRESSOIR ...et s'est développée au fil du temps en une entreprise viticole avec sa propre vinification sur 2,9 ha. Depuis 1984, la cave est située dans la maison viticole nouvellement construite à Schernelz, au-dessus de Ligerz. Il n'y a pas seulement une célébration des sens sur le plan œnologique - les yeux ne se lassent pas non plus d'admirer la vue fabuleuse. TRADITION FAMILIALE En janvier 2011, Roger et Rosmarie Bourquin ont cé…
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  • Peter Stettler

    Exposant
    Suisse
    Kelterung & Rebberge Die Familie Stettler bewirtschaftet in Erlach Chasselas, Johanniter und Pinot Noir Reben. Der Rotwein reift in Eichenfässern und 225l Barriques Weinkeller. Unsere Weine werden nach AOC-Bestimmungen hergestellt (Appelation d’origine controlée). Die Trauben werden verarbeitet und schonend gekellert.
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  • Stierlihof Brennerei und Weinbau

    Exposant
    Suisse
    • Halle 4.1
    Der Stierlihof ist seit 1957 im Besitz der familie Fassbind. Wir bewirtschaften ihn in 2. Generation seit 1990. Vieles wurde seither verändert, Altes und Bewährtes ist geblieben. Die Grössten Eckpunkte seien hier kurz erwähnt. Gleich bei der Übernahme haben wir mit dem Direktverkauf von Obst und Kartoffeln begonnen. Mit den Jahren sind immer mehr Produkte dazugekommen, weil jeder seine Hobbys miteinbringt. So sind das austüffteln von neuen Schnäpsen die Idee von Franz, und Konfi, Sirup…
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