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  • Fendant de Sion 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Notre Fendant de Sion AOC Valais Cave Fin Bec est un vin blanc classique, avec une belle minéralité et une attaque fraîche et perlante. Selon la légende, ce cépage aurait été ramené de Turquie par un ambassadeur de François 1er au XVIe siècle. Il a été introduit en Valais au 19ème siècle. Avec son caractère désaltérant, il se consomme à toutes les occasions. Vin d’apéritif par excellence, idéal pour accompagner une raclette ou une fondue, le Fendant occupe une place particulière dans le cœur des…
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  • Johannisberg 2019 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Notre Johannisberg AOC Valais Cave Fin Bec est un vin riche et fruité, avec une touche d’exotisme. Il acquiert en vieillissant des arômes complexes et gagne en caractère. En Valais, le nom usuel pour désigner le Sylvaner ou le Rhin est le Johannisberg. Il nécessite un terroir gorgé de soleil et bien drainé, à des altitudes moyennes. Il convient parfaitement à l’apéritif, avec des asperges ou des volailles à la crème. Les raisins de ce cru proviennent de la commune de Sion et de Chamoson, au coeu…
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  • Oeil-de-Perdrix 2019 AOC Wallis

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Ein Oeil-de-Perdrix stammt per Definition ausschliesslich aus Pinot Noir Trauben. Der Oeil-de-Perdrix der Cave Fin Bec wird mittels der Saigné-Methode hergestellt, wobei im Frühstadium der Gärung der Pinot Noir Maische (Most-, Traubenhaut- und Kernengemisch) ein Teil des Mostes entzogen wird. Diesem speziellen Verfahren verdankt der Oeil-de-Perdrix seine Rosé-Farbe. Der Oeil-de-Perdrix ist ein feiner, köstlicher Wein, welcher jung und frisch genossen werden will. Die Trauben dieses Weines stamme…
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  • Gamay 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Notre Gamay AOC Valais Cave Fin Bec est vin rouge souple et fruité par excellence avec une belle longueur, dédié aux délices de l’été. Originaire du Beaujolais, la culture de ce cépage s’intensifie en Valais dans les années 50. Répandu dans tout le canton, il développe au mieux ses qualités aromatiques dans des terres peu calcaires. Les raisins de ce cru proviennent de la commune de Sion, au coeur des vignobles valaisans.
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  • Dôle 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Composée à l’origine uniquement de Pinot Noir et de Gamay dans des proportions réglementées, notre Dôle AOC Valais Cave Fin Bec est issue d’un assemblage plus complet afin de lui transmettre un fruité plus profond ainsi qu’une meilleure structure. C’est un vin rouge élégant avec des tanins fins et fondus, ample avec une belle acidité et de légères notes fumées et épicées. Il est l’accompagnement idéal d’une assiette de charcuterie, d’une viande blanche ou encore d’un plat de pâtes avec une sauce…
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  • Pinot Noir 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Notre Pinot Noir AOC Valais Cave Fin Bec est un vin rouge fruité et élégant avec des légères notes épicées et fumées. Le cépage fut introduit vers 1848 en Valais, une terre de prédilection pour ce cépage d’origine bourguignonne. Il est réputé comme l’un des cépages les plus fins et subtils au monde. Il s’épanouit à merveille dans les terres calcaires, qui lui confèrent une extraordinaire complexité. Il est l’accompagnement idéal pour les viandes rouges et blanches, le gigot d’agneau et le fromag…
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  • Fin Bec Mer Sél. N° 19

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Le Fin Bec Mer Sél. N° 19 de notre gamme “Assemblages du Rhône” de la Cave Fin Bec, une alliance unique de vins français et suisses, issus de vignobles en terrasses bordant le Rhône. Né d’un glacier valaisan, ce fleuve traverse les frontières pour finir sa route dans la Mer Méditerranée. Sillonnant les parchets franco-suisses, il donne son unité à cet assemblage inédit. Ce vin blanc avec beaucoup de finesse et d’élégance a de belles notes de fruits frais et fruité.
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  • Fin Bec Rosé Sél. N° 19

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Le Fin Bec Rosé Sél. N° 19 de la gamme “Assemblages du Rhône” de la Cave Fin Bec, une alliance unique de vins français et suisses, issus de vignobles en terrasses bordant le Rhône. Né d’un glacier valaisan, ce fleuve traverse les frontières pour finir sa route dans la Mer Méditerranée. Sillonnant les parchets franco-suisses, il donne son unité à cet assemblage inédit. Ce vin rosé est intense et expressif avec des arômes de fruits frais. Cépages assemblés : Gamay et Pinot Noir du Valais et Grenac…
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  • Fin Bec Terre Sél. N° 17

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Le Fin Bec Terre Sél. N° 17 de la gamme “Assemblages du Rhône” de Cave Fin Bec, une alliance unique de vins français et suisses, issus de vignobles en terrasses bordant le Rhône. Né d’un glacier valaisan, ce fleuve traverse les frontières pour finir sa route dans la Mer Méditerranée. Sillonnant les parchets franco-suisses, il donne son unité à cet assemblage inédit. C’est un vin rouge bien structuré, ample en bouche avec des tanins fins et bien enrobés et une belle acidité. Cépages assemblés : A…
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  • Amigne de Vétroz 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Notre Amigne de Vétroz AOC Valais Cave Fin Bec est un vin fruité, puissant et riche, souvent agrémenté d’une note de mandarine. La légende dit que l’Amigne aurait des origines romaines (vitis aminea), mais il n’y a aucune certitude à ce sujet. Les raisins de ce cru proviennent du terroir privilégié de Vétroz en Valais. Il accompagne parfaitement les tartes aux pommes, le fromage bleu et les sorbets.
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  • Petite Arvine 2018 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    La Petite Arvine AOC Valais Cave Fin Bec est un vin blanc typique avec de belles notes fraîches et fruitées. Il s’agit de l’un des plus anciens cépages cultivés en Valais. Il nécessite des parchets bien exposés et des sols graveleux pour exprimer au mieux son potentiel. Les raisins de ce cru proviennent du parchet “Combe d’Uvrier”, situé sur la commune de Sion au coeur du vignoble valaisan. C’est un vin blanc fin et élégant qui se marie parfaitement avec le poisson, les sushis ainsi que les plat…
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  • Chardonnay Barrique 2017 AOC Valais

    Produit de Cave Fin Bec SA
    BEA 2020
    Le Chardonnay AOC Valais Cave Fin Bec est un vin blanc, élevé en barrique, riche et élégant avec des belles notes aromatiques. Originaire de Bourgogne, ce cépage est répandu à travers le monde car il est susceptible de donner des arômes très différents en fonction du terroir de la vinification. En gardant un rendement raisonnable, ce cépage assez vigoureux donne un vin d’une grande finesse avec un fort potentiel aromatique. Les raisins de cru proviennent de la commune de Conthey (Erde), au coeur…
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